Végétarien

Asperges en croûte de parmesan

Name: Asperges en croûte de parmesan
Total time: PT45 M
Yield: 2 personnes
Ingredients: 500 g Asperges vertes; 2 Œufs; 1 branche Romarin; 50 g Chapelure; 25 g Parmesan râpé; 25 g Amandes concassées; 1 c. à café Piment d’Espelette; Sel; 50 g Farine; 3 c. à soupe Huile d'olive

45 min 2 personnes Facile

Recouvrir le plat à lasagnes de papier de cuisson. Éplucher le tiers inférieur des asperges. Préchauffer le four à 220 °C (chaleur de voûte et de sole).

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