Végétarien

Colomba Pasquale (colombe douce de Pâques)

Name: Colomba Pasquale (colombe douce de Pâques)
Total time: PT55 M
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 1 pincée Sel; 20 g Levure fraîche; 80 g Sucre; 50 ml Eau chaude; 2 c. à café Zeste de citron; 2 Œufs; 50 g Beurre, mou; Farine pour saupoudrer; — Décoration —; 1 Blanc d'oeuf; 1 c. à café Sucre; 1 c. à soupe Amandes concassées; 1 c. à soupe Sucre cristal; 50 g Amandes non pelées; 2 Raisins secs

55 min 8 personnes Difficile

Tamiser la farine dans un saladier, la mélanger avec le sel et former une fontaine au milieu. Emietter la levure et la mélanger avec 1 cuillère à café de sucre et l'eau dans le puits pour former un le

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