Végétarien

Crêpes farcies au pudding

Name: Crêpes farcies au pudding
Total time: PT45 M
Yield: 6 personnes
Ingredients: — Garniture : —; 3 c. à café Fécule de maïs; 200 ml Lait; 1 paquet Sucre vanillé; 2 c. à café Cannelle; 2 tranches Pain blanc (e.g. toast); 50 g Mascarpone; — Crêpes —; 125 g Farine; 170 g Semoule de blé dur; 2 c. à soupe Sucre de canne; 1 c. à café Poudre à lever; 1/2 c. à café Levure; 1/4 c. à café Sel, poivre; 30 g Beurre, liquide; 400 ml Eau, chaude; — En supplément: —; 50 g Canneberges; 30 g Amandes; 20 g Pistaches; Miel

45 min 6 personnes Moyen

Pour les crêpes, mélanger tous les ingrédients jusqu’au sel et y compris, mélanger avec le beurre et l’eau dans une pâte lisse et laisser reposer pendant environ 30 minutes.

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