Viande

Émincés de magret de canard à l'orange épicée

Name: Émincés de magret de canard à l'orange épicée
Total time: PT27 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Poireau; 3 Carottes; 1 Petit morceau de gingembre; 600 g Magret de canard sans peau; 100 g Noix de cajou; Sel, poivre; 300 ml Jus d'orange; 3 c. à soupe Sauce soja; 3 c. à soupe Sauce aux huîtres; 180 g Haricots mungo égouttés (en conserve); 150 g Fleurettes de brocolis, blanchies