Végétarien

Muffins au citron avec crumble au romarin

Name: Muffins au citron avec crumble au romarin
Total time: PT50 M
Yield: 6 personnes
Ingredients: — Pâte au skyr : —; 50 g Beurre, mou; 75 g Sucre roux; 1 Œufs; 100 g Skyr (de préférence fait maison avec AMC); 1 c. à soupe Zeste de citron; 4 c. à soupe Jus de citron; 125 g Farine; 1/2 c. à café Poudre à lever; 1/2 c. à café Bicarbonate de soude; — Crumble au romarin —; 25 g Farine; 20 g Sucre roux; 20 g Beurre; 1 c. à café Romarin finement hâché; Sucre glace, pour servir

50 min 6 personnes Moyen

Pour la pâte, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporer l’œuf, le skyr, le zeste et le jus de citron, puis mélanger la farine avec la levure chimique et le bicarbo

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