Viande

Pizza turque (lahmacun)

Name: Pizza turque (lahmacun)
Total time: PT50 M
Yield: 10 personnes
Ingredients: — Pâte : —; 400 g Farine; 20 g Levure fraîche; 150 ml Eau tiède; 8 c. à soupe Huile d'olive; — Garniture : —; 3 Tomates; 1 groupe Persil à feuilles plates; 2 Oignons; 2 Poivron vert; 350 g Agneau ou bœuf haché; 1 c. à soupe Concentré de tomate ou de poivron; 1/4 c. à café Poivre de Cayenne; 1/4 c. à café Poivre; 1/2 c. à café Menthe séchée; 1/2 c. à café Origan séché; 1/2 c. à café Sel

50 min 10 personnes Facile

Mettre la farine dans un bol, faire un trou et émietter la levure dedans. Ajouter l'eau et l'huile d'olive et travailler le tout petit à petit pour obtenir une pâte lisse. Couvrir et laisser dans un e

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