Végétarien

Salade de chou rouge, vinaigrette au gingembre et au sésame

Name: Salade de chou rouge, vinaigrette au gingembre et au sésame
Total time: PT50 M
Yield: 6 personnes
Ingredients: — Salade : —; 150 g Boulgour; 300 ml Eau; Sel; 700 g Chou rouge; 1 Gros oignon; 2 c. à soupe Sucre roux; 1 Petit morceau de gingembre; 5 c. à soupe Vinaigre de cidre; 3 c. à soupe Huile de sésame; Poivre; 5 tiges Coriandre; — Noix de cajou au curry : —; 80 g Noix de cajou; 1 c. à café Sucre roux; 1/2 c. à café Sel; 1 c. à café Curry en poudre

50 min 6 personnes Facile

Mélanger le boulgour avec de l'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une grande casserole. Mettre en place le Secuquick softline, puis le fermer. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fe

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