Végétarien

Salade de couscous aux canneberges et pistaches

Name: Salade de couscous aux canneberges et pistaches
Total time: PT25 M
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1/2 Gousse d'ail; 1 Carottes; 1/2 c. à café Zeste de citron; 2 1/2 c. à soupe Jus de citron; 2 1/2 c. à soupe Huile d'olive; 1/2 c. à café Miel; 1/4 groupe Persil; 20 g Canneberges séchées; 25 g Pistaches; 200 ml Bouillon de légumes; 100 g Couscous; 2 c. à café Assaisonnement au piment doux; Sel, poivre

25 min 2 personnes Facile

Éplucher l'ail et le hacher finement. Éplucher les carottes et les couper en petits dés. Pour l’assaisonnement, mélanger le jus et le zeste de citron avec l’huile d’olive, l’ail et le miel, hacher fin

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