Desserts

Filet de poisson aux fines herbes sur lanières de légumes

Name: Filet de poisson aux fines herbes sur lanières de légumes
Total time: PT30 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Carottes; 1 Oignon; 250 g Poireau; 1 Bulbes de fenouil; De l'huile pour graisser; 4 Morceaux de filet de sandre (d'env. 125 g); Poivre; 3 c. à soupe Pesto; 1 groupe Persil à feuilles plates; 4 c. à soupe Crème aigre; Sel

30 min 4 personnes Facile

Éplucher les carottes et les oignons, nettoyer les poireaux et le fenouil et couper le tout en fines lanières. Graisser légèrement le panier cuit-vapeur.

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