Desserts

Ragoût de bœuf aux pois chiches et oignons frits

Name: Ragoût de bœuf aux pois chiches et oignons frits
Total time: PT70 M
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Pois chiches; 1.2 kg Bœuf (morceau de cuisse); 2 Gousses d'ail; 2 Feuilles de laurier; 1 bâton Cannelle; 1/2 c. à café Piment en morceaux; 1 pincée Cumin moulu; 500 ml Bouillon de légumes; 300 g Oignons; 30 g Sucre; 1/2 groupe Coriandre; Sel, poivre